こだわり

問屋ならではのお肉の質・鮮度・価格

丸戸産業は地元福島や近県である山形・宮城の生産者や業者様と手をつなぎ、取引会社との信用を第一と考え、一年を通じ安定して安全安心、良質な牛肉・豚肉を供給しております。

当社の特徴は米沢牛枝市場において直接の買参権を持つ数少ない肉屋です。

当社にて取扱の多い米沢牛は全国屈指のブランド牛であり、肥育日数や、柔らかな肉質、霜降度、手で触れると融けてしまうほどの良質な脂など細部までいくつもの基準を満たした牛肉だけが米沢牛として流通します。私たちはその中でも代々引き継がれてきた自らの目利きで納得したものだけを一頭丸ごと買い付けを行っております。

豚枝肉はすべて自社工場にて食肉のプロフェッショナル達がカット解体をしておりますので、お客様のニーズに対応したスペック処理が可能です。正肉から豚骨まで品質・鮮度にはとことんこだわり、お客様にはより良い品物をご提供させて頂いております。

その他、当社が取り扱う自慢の商品は、トレーサビリティー法の下で管理された安全で安心な美味しい牛肉、豚肉です。

地産地消にも積極的に取り組み地元福島県産はもちろん、近年当社にて力を入れている山形県産のブランド豚米澤一番育ちの豚枝肉も数多く仕入れ販売しております。是非ご賞味ください。

問屋として業者様だけではなく、一般のお客様にも牛肉のスライス、豚肉のスライスなども販売しております。

問屋だからこそ可能なお肉の質、鮮度、価格ですので是非一度お問い合わせください。